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La cucina del ristorante è affidata alle sapienti mani esperte dello “Chef Mirella”, figlia dei titolari della struttura, che, insieme ai fratelli Roberta e Luigi, gestisce oggi il locale. Ricette semplici, nel pieno rispetto della tradizione abruzzese e della cucina mediterranea.

Il ristorante pone il proprio impegno quotidiano per soddisfare i gusti di ogni cliente, per questo motivo, oltre al menù di pesce ed alla pizzeria, offriamo una selezione di specialità di carne alla carta.
Nel 1975 i miei Genitori ( Natale e Iolanda) hanno dato inizio a questa favolosa avventura.
Avevo appena 7 anni e già con le idee ben chiare sul mio futuro professionale.
Oggi, in questo locale che si affaccia su un mare dalle mille suggestioni, sono ormai in tanti a fare “cin cin” con le mie specialità.
Il mio mestiere è forse il più bello del mondo perchè riesco a regalare un momento di gioia a grandi e piccini!
Le mie ricette sono semplici, nel pieno rispetto della tradizione abruzzese e della cucina mediterranea.
Gli ingredienti utilizzati sono solo prodotti IGP e DOP.
I miei piatti sono tutti preparati senza precottura di nessun ingrediente, ma con passione e pazienza!
Ricordate sempre:
Un tempo di attesa più lungo è solo sinonimo di qualità.
Un grazie alla mia valida collaboratrice Stefania.
Un grazie allo “storico” pizzaiolo Biagio.
Un grazie a Mamma e Papà, a mia sorella Roberta, mio fratello Luigi e a tutti coloro che collaborano a portare avanti questa favolosa avventura.